オススメ！三鷹の和菓子屋さん！
末廣屋喜一郎
明和堂（加治木まんじゅう）
末広屋和菓子店

和菓子カンタンレシピ
　　　子供といっしょに作っちゃお！ー「お豆腐白玉」



オススメ！三鷹の和菓子屋さん



季節のおすすめ、水まんじゅう
三鷹新名物「鷹にまん月」
井の頭公園から住宅街に入った一角にある末廣屋さんのお店に行くと、冷たい日本茶と、小さくセンスの良い器で、よーく冷えた葛きりを サービスしてくれます。暑い夏にちょっと和菓子を買いに立ち寄りほっとした気分を味わえます。特製の黒蜜をかけてつるりといただき、あーおいしい！ 一瞬暑さを忘れてしまいそう。水羊羹、淡雪、朝顔なども上品なお味で美味しかったです。近くにいらしたら是非一度立ち寄っていただきたいお店です。
三鷹市井の頭3-15-14
0422-43-5030（FAXとも)
(Eメール　suehiro@mall.mitaka.ne.jp)
10:00〜19:30
日曜・祝日

加治木まんじゅう　　明和堂
日赤病院南交差点にある「明和堂」は薩摩名物の「加治木まんじゅう」（かじきまんじゅう）　を売っています。九州の方にはおなじみの加治木まんじゅうですが、東京の人には新しいですね。工場も近くにあるので、作りたてで、皮もふわふわして中のあんこも美味しいです。大きいので一つでおなか一杯になってしまいます。
その他にも色々なお団子やお赤飯やおいなりさんやおせんべいもあります。お団子も作りたてなので、とってもやわらかくて近くの幼稚園の子がお帰りの時にねだっている姿をよく見かけます。
おせんべいも美味しくて、しかも小さくて食べやすいので、ついたくさん食べてしまいます。店内に買ったおまんじゅうなどを食べられるスペースもありますので、とっても家庭的でくつろげるお店です。
三鷹市井口1-24-6
0422-31-3181
9:30〜17:00
日曜日

末広和菓子店
こだわりを持ったおじさんと愛想のいいおばさんで営まれている ほのぼのとしたお店です。お店のこだわりは全て手作り。一切添加物を使用 していないので、体にも安心。２歳のわが子はこちらのすあま７０円が大好き。 子どものおやつにはもってこいです。「消費税はいただきません」というのも うれしいですよね。
三鷹市新川6-24-19
0422-45-3316
9:00〜19:00頃
日曜

＜おすすめ商品＞
だんご60円、大福100円、
季節の和菓子、お赤飯
笑顔がすてきなおじさんとおばさん

　 　



和菓子カンタンレシピ
　　　子供といっしょに作っちゃお！

豆腐白玉

2歳のわが娘に手伝ってもらいました！
「豆腐こねこね、楽しいなー」		 普通の白玉は白玉粉100グラムに対し、
お水９０ccです。
その水の代わりにくだいた絹ごし豆腐を使います

「わーい粘土みたい！」		 白玉粉にと豆腐を少しずつ混ぜます。
耳たぶくらいの柔らかさになったら、
それを丸めます。
沸騰したお湯の中に入れます。
２分くらいで白玉が浮かんできます。
浮かんできたらまた１〜２分くらい煮ます。

「おいしい豆腐白玉のできあがり〜！」		 その白玉を冷水にしばらくつけてざるにあげます。
あずきなどで盛り付けはお好みで。