ブログ
㋈のママのリフレッシュプラン~楽しいNaanaご報告

2025年9月26日
夏休み明けで、まだ暑さが厳しかった先週、久しぶりの講座付きランチ会を開催しました。
今回も満席。キャンセル待ちの方、申し訳ありませんでした。
大人4人、赤ちゃん4人、幼児1人で、とても賑やかでした。
最近0歳の赤ちゃん連れの方の参加が増えていますが、ゆっくりご飯を食べることが出来ない時期なので、とても喜んでいただいています。
この日スタッフ6名でしたが、やはりバタバタで、何と!気づいたら写真がほとんどない!!!
この日の講座のシフォンケーキの写真は、1枚もナイ!
というわけで、シフォンケーキについては、前回のものを参考に掲載します(#^^#)
18㎝の型を2名で作って頂き、焼けた後は、このようにして冷まします。
ランチは、いつも人気でリクエストの多い麻婆豆腐に、ご飯、ささみと胡瓜の春雨サラダ、コーンと卵のスープ、茄子の中華風、杏仁豆腐というメニューでした。
麻婆豆腐は、どんぶりにする方2名、ご飯と麻婆豆腐を別盛りにする方2名と分れましたが、おかわり希望も出て好評でした。
「麻婆豆腐は、本格的な辛さで美味しかったです。」との感想も。
麻婆豆腐は、豆板醤、トーチー醤、紹興酒、オイスターソースなど調味料を合わせますが、スープは鶏のささみで取ります。そして、そのささみを割いて春雨サラダの具に使いました。
ささみのスープを使うと、麻婆豆腐の味がワンランク上がります!
季節のふわとろ茄子の中華風マリネも「この一品多いのが嬉しいし、美味しい!」と、みなさんニコニコ。
食べることで元気になれますね。
食事の後は、みなさんには2時頃までゆっくりしていただき、希望する方は通常羊毛フェルトでブローチなどの小物づくりをするのですが、羊毛の先生がお休みだったため、NPOで2009年に作ったドキュメンタリー映画、「bloom~生まれたのは私」のショートバージョンを観て、参加者同士で感想をシェアしていただきました。ゆっくりと話す時間はなかったのですが、まだ出産から間もない方が多かったので話が弾んでいました。
10月以降のメニューについては、新しいチラシが出来ましたので、載せておきます。
(メニュの写真はイメージです。)
すぐにいっぱいになってしまいますので、早めのお申し込みをお待ちしています。
お申込は、Naana公式ラインまたは、メールで。
メールアドレス | info2@kosodate.or.jp |
---|